Сиренето направени от истинско мляко залежават в складовете. За това съобщава NOVA. Млекопроизводителите сигнализират, че българският купувач предпочита сирене и кашкавал с палмово масло.
Статистиката също потвърждава предпочитанията на българина към неистинското сирене. С 2% е намаляло изкупеното мляко от последните 4 месеца спрямо миналата година. Отчита се ръст от 5% на закупените имитиращи млечни продукти.
Европейското законодателство вече изисква изричното посочване на имитиращите млечни продукти в магазините и заведенията за хранене. Магазините трябва с етикети да посочват на щанда, кой млечен продукт е „имитиращ“. От извършени проверки на Българската агенция по безопасност на храните през последните 5 месеца са открити 30 нарушения.
„Над 3000 проверки са направени за страната и са направени 30 акта. БАБХ продължава всяка седмица да прави проверки“, заяви д-р Александрина Борисова в ефира на NOVA. Санкциите са между 500-1500 лв. и могат да достигнат до 3000 лв. при повторно нарушение.
